小伙伴，对于菜脯煎蛋怎么做和老菜脯煎蛋怎么做才好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于菜脯煎蛋怎么做和老菜脯煎蛋怎么做才好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
菜脯煎蛋怎么做？
菜脯煎蛋
用料:菜脯碎、鸡蛋3个、蒜未适量。
做法:
1:起锅烧油，炒香蒜末，放菜脯碎翻炒一下;
2:倒入鸡蛋液，待鸡蛋一面煎熟再翻面，煎至两面金黄即可!
注意事项:
做之前先尝尝菜脯的咸淡，如果太咸记得要先用水泡一下滤千水分再用，因为菜脯是有咸味的，这样可以看鸡蛋液里是否需要额外加盐。
老菜脯煎蛋怎么做才好吃？
天气一热，胃口也会不太好，这时候来点清爽的开胃小菜才能打开我们的味蕾。今天这个菜脯蛋饼口感香香脆脆的非常好吃，炎热的夏天配着粥吃，就是美味可口的一顿饭菜啦。
菜脯苦瓜煎蛋饼的做法
步骤step
1
准备好所用食材；苦瓜洗净，切成薄片，萝卜干洗净后拧干水分，切成小丁
步骤step
2
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液；平底锅不用放油，将苦瓜和萝卜丁放入
步骤step
3
小火将苦瓜和萝卜干的水分稍稍焙干；淋入适量油、撒少许盐翻炒均匀，将苦瓜和萝卜干均匀地平铺在锅底，将打散的蛋液倒入锅中
步骤step
4
让蛋液均匀地覆盖苦瓜和萝卜干，小火慢煎，至蛋液凝固后，用锅铲将蛋饼轻轻翻个面，煎至金黄色，最后用锅铲将蛋饼分割成小块即可
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