亲爱的网友们，很多人可能对怎么炸元宵和怎样油炸元宵不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于怎么炸元宵和怎样油炸元宵的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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怎么炸元宵
做法一：
1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔，动作要轻柔，别把表皮扎裂开了。
2、锅中油温9成热，一个一个的放入元宵，尽量不要挤在一起，因为油温已经很高，所以要迅速的给每一个翻面，只要表皮发黄就可以捞出了，用笊篱捞出沥干油。
3、空气炸锅180度，预热5分钟。铺好锡纸。
4、放入炸过的元宵。
5、空气炸锅180度，5分钟，就好。
6、做好的元宵明显变大，趁热吃，皮酥里糯。
做法二：
1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
2、锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
3、在炸好的元宵上放适量白糖。
怎样油炸元宵
做法一：
1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
2、锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
3、在炸好的元宵上放适量白糖。
做法二：
1、将元宵提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。
2、锅中加入适量的食用油略微加热。
3、下入元宵，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。
4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
做法三：
1、将元宵稍微加热煮熟，捞出，在面包糠上打滚。
2、将元宵表面全都均匀地粘上面包糠，直到互不粘连。
3、锅中热色拉油，色拉油烧开后，将元宵轻轻滑入油中，小火温炸。
4、将炸好的元宵捞出，装盘即可。
做法四：
1、锅里放油，要多放一些，这个吃油。
2、等锅内油温到6成热的时候，我们就可以把扎好小眼的元宵放进去炸了，要用小火炸，轻轻的翻动元宵，炸到元宵两面呈浅黄色的时候就可以捞出控干油。
3、等油温再次升高的时候，在把元宵放进去复炸一次，炸到元宵金黄酥脆，就可以捞出来了，控干油，在吃的时候撒上一点的白糖就可以食用了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。