朋友们，相信很多人对煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗和煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗和煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗
这个说法不正确，因为六大营养物质，也就是蛋白质，油脂，维生素，矿物质，碳水化合物，水，他们并不是所有的都能溶解在水中，我们举个例子，大白菜，我们煲很久，把大白菜都煲的成一丝丝的了，那也只是一些水溶性和脂溶性的东西进到汤里去了，很多东西是进不去的，例如像膳食纤维，它是不溶于水和油的，我们无论煲多久都不会有效果！ 葱健康营养师的角度来看，我们通过煲汤，喝汤所获得的养元素是不全面的！
所以，煲了半天的汤营养全在汤里的说法是错误的！只有一部分营养在汤里哦！
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。