亲爱的朋友们，很多人可能对屠苏酒是什么酒和屠苏指的什么不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于屠苏酒是什么酒和屠苏指的什么的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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屠苏酒是什么酒
屠苏酒是岁酒。
古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。
久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。遍及全国各地，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史 名酒中，屠苏酒一枝独秀， 内涵无与伦比。
至于屠苏酒中放的是什么，按梁朝宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代汉族民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。
屠苏酒的起源：
屠苏酒从晋朝产生，以前有人住在草庵，每年除夕，将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒樽中，全家的人一起喝就不怕生病了。屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋：“正月在一起喝酒的时候，为什么就晚辈们喝，董勋这是什么道理？”董勋说：“小的长大一岁所以值得庆贺，老人老了一岁，就再说了。”
据唐代韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到除夕那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。
董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思，这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。
屠苏指的什么
屠苏指的是酒。
屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。屠苏又名岁酒，古时汉族风俗在农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
屠苏酒是汉末名医华佗创制而成，后由唐代名医孙思邈流传开来的，孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒。饮屠苏酒从最年少的饮起，因为孩子过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，晚一点喝，含有祝他们长寿的意思。
喝酒的注意事项
1、喝酒之前，最好能够吃一些食物，当然不能吃的过饱，同时，不要大量的喝水，这样胃里有食物酒可以冲淡酒精的伤害。
2、酒后要用正确的适合自己的解酒方式，酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
3、喝酒时最好多吃一些有温度的食物，不要喝一些冰镇饮料以及一些 性非常强的饮品。
4、尽量少干杯，干杯对身体伤害很大，尤其是喝白酒，不要一饮而尽，而是要慢慢的小口的喝。如果是喝啤酒，等到啤酒的泡沫消退之后再喝。
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