下面就是我们帮你搜集整理的有关怎么熬梨水能止咳化痰和大街上卖的冰糖雪梨汤做法的解答
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怎么熬梨水能止咳化痰
咳嗽花坛喝冰糖雪梨水,冰糖雪梨水的制作方法很简单,如下:
一、准备配料要做冰糖雪梨水之前首先要准备好配料,其实材料也很简单,一般需要准备好两个雪梨,然后适量的冰糖,主要的材料就是这两个。但是如果想要口味更丰富的话,还可以准备一些木瓜、红枣、枸杞、银耳以及蜂蜜等等。另外在煮冰糖雪梨水的时候水的选择是很重要的,一定要选择纯净水。
其实水才是止咳化痰的关键,现在的自来水的水质其实并不是特别好,所以说建议在家饮水要么安装过滤器,要么直接用纯净水或者矿泉水会更好。
二、选择炖煮的方法其实在这一步就要想好自己是想要用雪梨当作盛汤的器皿,还是直接把雪梨切成块。因为这两种是不同的炖煮方法,如果要选择把雪梨当作器皿使用的话,首先就要把雪梨的核掏空,让雪梨的中间流出一些空间,在这个空间里面就可以放入红枣、枸杞以及适当的冰糖。然后放在火上隔水蒸,在高温下雪梨本身的水分就会被蒸发出来,雪梨虽然是一个器皿,但是雪梨的水分也会慢慢的熬出来。
如果直接把雪梨切块的话,那么就跟一般炖汤的方法是一样的,首先准备一锅热水,把所有的材料全部倒入,就相当于乱炖一样,红枣、木瓜、雪梨块、冰糖、银耳等等,全部放在锅里面煮。等到水开以后就要调小火慢炖,时间越久胶质就越浓稠,等到汤汁变得浓稠的时候就可以关火了。
当然如果家里面有养生壶的话,那么制作方法更加简单,把所有的材料放在养生壶中,加入适当的水,插上电以后就不用管了,等到冰糖雪梨水煮好以后就会自动跳闸并且发出提醒。
大街上卖的冰糖雪梨汤做法
雪梨挖空梨肉切丁
把雪梨里面的肉挖空备用,把梨肉切成小丁,把切好的果肉放在雪梨里面。
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加入冰糖配料清水
加入一颗红枣,加入几颗枸杞,再放入几颗冰糖,加入适量的清水在里面,
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雪梨放在锅中蒸
把梨的盖子盖在上面,把雪梨放在蒸锅里面,大火烧开转中火蒸20分钟。
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蒸20分钟后盛出开吃
时间到了之后用牙签插一下梨肉,能轻松插透就可以了,将冰糖雪梨盛出来就可以开吃了。
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总结:以上问答均搜集自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。