佛手瓜怎么做好吃_如何做好吃的佛手瓜

朋友们，对于佛手瓜怎么做好吃和如何做好吃的佛手瓜，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于佛手瓜怎么做好吃和如何做好吃的佛手瓜的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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佛手瓜的做法如下：
1、佛手瓜，胡萝卜切丝。
2、锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。
3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。
4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

佛手瓜可以做成佛手瓜炒木耳丝，以佛手瓜为原料，加入木耳、紫皮葱头、调和油等即可制作完成。

主料：佛手瓜1个、木耳(水发)50克

辅料：紫皮葱头35克、姜10克、蒜2瓣、调和油15毫升、八角2瓣、盐3克、味精0.8克、白醋5毫升、辣椒油3毫升

1、葱头、姜和蒜切丝。

2、食材洗净。

3、木耳切丝。

4、佛手瓜从中间切成两半，去掉核。

5、切成丝。

6、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

7、下入姜和葱头翻炒匀。

8、加入佛手瓜翻炒匀，加入5毫升水继续翻炒至无水。

9、加入木耳翻炒匀。

10、加入盐和味精及一点点的水，稀释调料。最后加入锅边白醋关火，再加入少许辣椒油。

11、佛手瓜炒木耳丝成品图。

注意事项：

1、佛手瓜入锅翻炒匀后，要加少许水炒出来好吃。

2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低

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