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蛋花的引证解释蛋花的引证解释是什么
蛋花的引证解释是:⒈蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。引《人民日报》1982.3.22:“汤上面浮着翠绿的葱花儿,金色的蛋花儿,还有红莹莹的辣椒油珠儿。”⒉见“蛋花汤”。蛋花的引证解释是:⒈蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。引《人民日报》1982.3.22:“汤上面浮着翠绿的葱花儿,金色的蛋花儿,还有红莹莹的辣椒油珠儿。”⒉见“蛋花汤”。注音是:ㄉㄢ_ㄏㄨㄚ。拼音是:dànhuā。结构是:蛋(上下结构)花(上下结构)。
蛋花的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
1.蛋汤煮熟后_凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。2.见"蛋花汤"。
二、网络解释
蛋花(食品)蛋汤煮熟后,凝成絮团似的小蛋块蛋花蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。见"蛋花汤"。做蛋花时,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不来絮状的。下面小编告诉你做出漂亮絮状蛋花的秘密:首先将火关到最小。然后用勺子,一勺子一勺子的均匀撒到锅里。半分钟后,稍微搅拌下,就可以出锅了。蛋花会非常的漂亮。原料:鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
关于蛋花的成语
花花肠子花花草草鸡飞蛋打杀鸡取蛋花花绿绿花花世界
关于蛋花的词语
鸡飞蛋打咸风蛋雨穷光蛋以蛋碰石杀鸡取蛋软壳鸡蛋
关于蛋花的造句
1、番茄蛋花汤是我的最爱。
2、克莱拉喜欢把蛋花汤倒在烤面包上吃。
3、鸡蛋花是热带一种小型树种的花朵。
4、如今的彩蛋花样繁多,形式各异,如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。
5、下了另一段楼梯之后,我们又进入了另一个没有窗户的房间,上面的菜已经摆好了:红烧猪肉,白菜,蛋花汤,麻辣鸡肉。
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怎样蒸蛋花好吃又嫩
材料:鸡蛋2个、食盐1g、水适量
操作步骤:
1、取一个空碗,在碗中打入鸡蛋2个。
2、加少许食盐和温水,将蛋液搅拌均匀(不喜欢小气泡的可以用筛网过滤一下)。
3、蒸锅放清水烧开开,放入鸡蛋碗。
4、盖锅盖时不要完全覆盖,注意留一条小细缝,蒸5分钟左右。
5、关火后取出,直接食用即可。
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