亲爱的读者，很多人可能对排骨汤怎么炖好喝又营养和补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于排骨汤怎么炖好喝又营养和补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
排骨汤怎么炖好喝又营养
清炖排骨炖好吃又营养。
主料：排骨适量。
辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、凤球唛鸡粉适量。
步骤：
1、备料洗净切好。
2、洗净排骨。
3、排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。
4、焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。
5、另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦黄色。
6、把炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味，加花椒和八角再加点凤球唛鸡粉汤更鲜美。盖好锅盖12分钟，乘出后加点香菜就可以出锅。
补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做法？
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。排骨有良好的补气血功效，气血不足的人可以通过食用排骨汤来补气血。你想知道补血的排骨汤要如何做吗?下面就让我给你介绍一下4款补血排骨汤的做法。补血排骨汤做法1：红豆排骨汤
材料
主料：赤小豆150克，猪排骨大排480克，
辅料：陈皮5克，
调料：盐3克
做法
1.红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2.排骨用水洗净，斩件;
3.用适量水，猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤健脾开胃，补血养颜;
2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;
3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济，方便的补益汤水
补血排骨汤做法2：玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
补血排骨汤做法3：荔枝红枣排骨汤
材料
排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐
做法
1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时
3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
补血排骨汤做法4：红白萝卜排骨汤
材料
白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。:
4、最后放入酱油和葱段即可。
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